La Carta de La Subhasta Nit

FRESQUET, FRESQUET

Ració

• Amanida marinera amb sardina fumada, tonyina i pop

  12.50€

• La nostra ensaladilla russa amb tonyina roja de Balfegó

  15.50€

• Ceviche de la Subhasta

  13.70€

• Amanida de tomàquets amb seitons en vinagre, ceba i olives

  10.90€

• Amanida de tomàquets, alvocat, mozzarel·la i salsa pesto

  11.75€

LES NOSTRES TAPES

Ració

• Les nostres pataques Braves

  6.50€

• Aletes de pollastre adobades estil Cajún

  11.50€

• Torreznos!

  15.00€

• Tempura de verdures amb formatge de cabra i mel

  9.90€

• Ous trencats amb pernil

  12.00€

• Ous amb patates i foie

  16.00€

• Tacos de cochinita pibil

  13.50€

• Costelletes de conill rebossades

  14.00€

• Torrades amb anguila fumada i pa de vidre

  17.00€

• Pa de vidre amb tomàquet

  4.50€

BESTIAL

Ració

• Pa bao farcit amb confit d’ànec i poma

  12.50€

• Pernil ibèric a tall

  22.00€

• Taula de formatges artesans

  21.00€

• L’hamburguesa de la Subhasta

  12.50€

• Hot dog a la nostra

  11.80€

• Lagarto de porc ral d’avinyó glasejat amb salsa teriyaki

  17.00€

• Entrecot de vedella a la planxa

  21.00€

• Entrecot de vedella amb salsa roquefort

  21.50€

• Magret d’anec amb vi ranci i fruits del bosc

  24.00€

• Txuleta de vedella de 500gr

  29.00€

TONYINA ROJA DEL MEDITERRANI

Ració

• Pa bao farcit amb tartar de tonyina, llet de coco i piña

  12.80€

• El nostre Tartar de tonyina roja de balfegó de sempre

  24.00€

• Carpaccio de tonyina roja de balfegó amb AOVE

  21.00€

• Sashimi de llom de tonyina roja de balfegó “tal qual”

  20.80€

• Tataki de llom de tonyina roja de balfegó

  23.50€